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中國(guó)的茶道

日期:2024-08-05
信息摘要:

喝茶是風(fēng)雅之事,是一種崇文的品格,但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時(shí)過(guò)于形式化的品飲,反而覺(jué)得很累。因?yàn)橹皇窃谡剬?duì)于茶的心得,過(guò)于講究喝茶的儀式感,喪失了喝茶時(shí)的內(nèi)省與自在。

以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問(wèn)道:師父,什么是人生之道?
他說(shuō):**是叫你去行,第二也是叫你去行。
同樣的什么是飲茶之道?**是叫你去喝,第二也是叫你去喝。哪需要那么多的儀式與大道理呢。

飲茶之道
狹義的飲茶之道,即為我們今天所謂的茶藝。
唐代陸羽《茶經(jīng)》多為煎茶,宋代蔡襄《茶錄》和趙佶《大觀茶論》多為點(diǎn)茶。
明代張?jiān)础恫桎洝泛驮S次紓《茶疏》講的則是今天常見(jiàn)的散泡茶。
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飲茶修道
齊梁陶弘景《雜錄》有載:“苦荼輕身?yè)Q骨,昔丹丘子黃山君服之”,說(shuō)飲茶能使人輕身?yè)Q骨、羽化成仙。
借由飲茶活動(dòng),修行證道、體會(huì)萬(wàn)物的德性、規(guī)律、真理、本源等。
宋徽宗趙佶《大觀茶論》則把茶描述為一種媒介:至若茶之為物,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得而知矣。
徽宗篤信道教,自號(hào)“教主道君皇帝”。他認(rèn)為茶稟清、和、淡、潔、韻、靜之性,飲茶能致清導(dǎo)和、熏沐德化,陶冶性靈。
明代朱權(quán)《茶譜》:舉白眼而望青天,汲清泉而烹活火,自謂與天語(yǔ)以擴(kuò)心志之大,符水以副內(nèi)練之功,得非游心于茶灶,又將有裨于修養(yǎng)之道矣,豈惟清哉?
朱權(quán)是朱元璋的十七個(gè)子,被封為寧王,有明一代,開論茶之先河。
他把汲泉品茗的宗旨,歸結(jié)在了“修養(yǎng)之道”上,使中國(guó)茶道從“求真”向“悟道”發(fā)生轉(zhuǎn)變,從體會(huì)自然之味,向著體悟自然之道的升華。
中國(guó)的茶道,簡(jiǎn)單,但意蘊(yùn)深遠(yuǎn),從來(lái)不是停留在一招一式的藩籬中。
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飲茶即道
老子認(rèn)為:道法自然,道常無(wú)為而無(wú)不為。
莊子認(rèn)為:“道在螻蟻”、“在稊稗”、“在屎溺”,“無(wú)所不在”,“無(wú)逃乎物”。
禪宗則有“青青翠竹,盡是法身。郁郁黃花,無(wú)非般若”之說(shuō),**現(xiàn)成、觸目菩提。
道不離于日常生活,修道不必于日用平常之事外用功夫,只須于日常生活中澹然而為,順任自然。
運(yùn)水搬柴,著衣吃飯,滌器煮水,煎茶飲茶,道在其中。飲茶即修道,即茶即道。
仰山慧寂禪師有一偈:滔滔不持戒,兀兀不坐禪,釅茶三兩碗,意在钁頭邊。不須持戒,亦無(wú)須坐禪,飲茶、勞作便是修道。而趙州從諗禪師有“吃茶去”的偈語(yǔ),開“茶禪一味”的先河。
大道至簡(jiǎn),不修乃修。取火侯湯,燒水煎茶,無(wú)非是道。
飲茶不應(yīng)拘泥于固定的程序、規(guī)則,亦不必以牛飲標(biāo)相榜,貴在樸素、簡(jiǎn)單,從心所欲。
順乎自然,從心而為,于自然的飲茶活動(dòng)中默契天真、冥合大道


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中國(guó)的茶道

日期:2024-08-05

喝茶是風(fēng)雅之事,是一種崇文的品格,但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時(shí)過(guò)于形式化的品飲,反而覺(jué)得很累。因?yàn)橹皇窃谡剬?duì)于茶的心得,過(guò)于講究喝茶的儀式感,喪失了喝茶時(shí)的內(nèi)省與自在。

以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問(wèn)道:師父,什么是人生之道?
他說(shuō):**是叫你去行,第二也是叫你去行。
同樣的什么是飲茶之道?**是叫你去喝,第二也是叫你去喝。哪需要那么多的儀式與大道理呢。

飲茶之道
狹義的飲茶之道,即為我們今天所謂的茶藝。
唐代陸羽《茶經(jīng)》多為煎茶,宋代蔡襄《茶錄》和趙佶《大觀茶論》多為點(diǎn)茶。
明代張?jiān)础恫桎洝泛驮S次紓《茶疏》講的則是今天常見(jiàn)的散泡茶。
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飲茶修道
齊梁陶弘景《雜錄》有載:“苦荼輕身?yè)Q骨,昔丹丘子黃山君服之”,說(shuō)飲茶能使人輕身?yè)Q骨、羽化成仙。
借由飲茶活動(dòng),修行證道、體會(huì)萬(wàn)物的德性、規(guī)律、真理、本源等。
宋徽宗趙佶《大觀茶論》則把茶描述為一種媒介:至若茶之為物,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得而知矣。
徽宗篤信道教,自號(hào)“教主道君皇帝”。他認(rèn)為茶稟清、和、淡、潔、韻、靜之性,飲茶能致清導(dǎo)和、熏沐德化,陶冶性靈。
明代朱權(quán)《茶譜》:舉白眼而望青天,汲清泉而烹活火,自謂與天語(yǔ)以擴(kuò)心志之大,符水以副內(nèi)練之功,得非游心于茶灶,又將有裨于修養(yǎng)之道矣,豈惟清哉?
朱權(quán)是朱元璋的十七個(gè)子,被封為寧王,有明一代,開論茶之先河。
他把汲泉品茗的宗旨,歸結(jié)在了“修養(yǎng)之道”上,使中國(guó)茶道從“求真”向“悟道”發(fā)生轉(zhuǎn)變,從體會(huì)自然之味,向著體悟自然之道的升華。
中國(guó)的茶道,簡(jiǎn)單,但意蘊(yùn)深遠(yuǎn),從來(lái)不是停留在一招一式的藩籬中。
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飲茶即道
老子認(rèn)為:道法自然,道常無(wú)為而無(wú)不為。
莊子認(rèn)為:“道在螻蟻”、“在稊稗”、“在屎溺”,“無(wú)所不在”,“無(wú)逃乎物”。
禪宗則有“青青翠竹,盡是法身。郁郁黃花,無(wú)非般若”之說(shuō),**現(xiàn)成、觸目菩提。
道不離于日常生活,修道不必于日用平常之事外用功夫,只須于日常生活中澹然而為,順任自然。
運(yùn)水搬柴,著衣吃飯,滌器煮水,煎茶飲茶,道在其中。飲茶即修道,即茶即道。
仰山慧寂禪師有一偈:滔滔不持戒,兀兀不坐禪,釅茶三兩碗,意在钁頭邊。不須持戒,亦無(wú)須坐禪,飲茶、勞作便是修道。而趙州從諗禪師有“吃茶去”的偈語(yǔ),開“茶禪一味”的先河。
大道至簡(jiǎn),不修乃修。取火侯湯,燒水煎茶,無(wú)非是道。
飲茶不應(yīng)拘泥于固定的程序、規(guī)則,亦不必以牛飲標(biāo)相榜,貴在樸素、簡(jiǎn)單,從心所欲。
順乎自然,從心而為,于自然的飲茶活動(dòng)中默契天真、冥合大道


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